礼ちゃんの誕生日ディナー。

昨日（11月17日）はいつものメンバー（飯塚のマンマ、串の坊と河豚屋さんをやっているはるちゃんと京子DXと私たち）で礼ちゃん😎の誕生日会をしました。🍽🥂🍷

お裾分けしますね。写真だけだけど。😁

去年仕込みの唐墨と2020年の味噌粕漬け、蟹の身たっぷりの大ズワイガニのお寿司（酢飯は広島の赤酢で作ってみました）、パプリカとフムスを裏ごしして作ったソースの上に秋刀魚を焼いてスモークシートに挟んでおいたものを乗せたもの、飯塚のマンマの柿とみょうがと菊の花のサラダ（ドレッシングにジンが入っていました💗）

海老のバイン・ホイにはヌクマム（ベトナムの魚醤）ベースの辛いソースを添えました。先月作ったイカ墨のパエリアを解凍してオムライスにしてケチャップで「Ray」と書きました。😁久しぶりの黄金豚は我ながら美味しくできました。😋

はるちゃんが持ってきてくれたメロンケーキ。右下の花はトムちゃんと美奈子ちゃんから届いたもの。「70代のロックスターをイメージして」と花屋さんにリクエストしてくれたんだって。😆💕

みんなすごく食べてくれました。嬉しいな。作りがいがあります。💕

誕生日の礼ちゃん😎がせっせと皿洗いをしてくれました。はるちゃんも。😊 しみじみと楽しい幸せな夜になりました。こんな時間がこれからもたくさんありますように。☺️

今夜の夕食は残り物とかも使って簡単にしました。

クロソイの刺身、発酵三兄弟、スモーク秋刀魚の端っこ、ママの柿のサラダの残りを合体させたサラダ、栃尾の油揚げのヌクマムソース（残っていたピリ辛ソースにオイルとお醤油を足して）、黄金豚の端っことむき海老2尾入り卵チャーハン。右下は杏奈親方のお母さまで仲良しのあっちゃんの手作りケーキ。安定の美味しさ。😋ふたりでは食べきれないので残りは冷凍に。

夕食後は「The Sinner」鑑賞。もう少し観たかったけど明日は早起きしないといけないので、あと2エピソード残してやめときました。

明日は明後日のLiveの準備いろいろ。🤓

礼ちゃんは午前中からレコーディングです。😎