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執筆者の写真尾崎亜美

昨日は忘年会、今日は掃除、明日は料理!

昨日は食べ物友達との忘年会でした。場所は銀座寿司幸。いつもコンサートに顔を出して下さる大将のマモ様が迎えて下さいました。😊

ワイン(日本酒)は持ち寄り。ワインに詳しい人が多いのでわたしたちは変化球でナチュールの白と赤を持って行きました。赤はコンサートの時にPちゃんから頂いたもの。みんな美味しいって喜んでくれて嬉しかったー。💕ソムリエ協会副会長の一人なかもっちゃん(中本氏)も知らなかったみたいで写真撮ってました。😁


銀座寿司幸のお料理写真は抜粋で。品が良くて全部美味しかったです。😋

お料理やお寿司はもちろん素晴らしいのですが、マモ様のワインを出す順番や注ぎ方が抜群でした。さすがやー。😍

今年は大掃除はしないでおこうと思っていたのですが、金属やガラスがピカピカになる洗剤を買ってしまったら面白くて水洗金具や鏡をひたすら磨いてしまいました。

フローリングのはげたところ(古いので)を這いつくばって修理したり、普通の大掃除ではないけれど、まあまあ働いています。😅


今日の夕食です。昨日はおいしい魚介類を頂いたので礼ちゃん😎のリクエストでお肉の日にしました。

京都の赤い大根をマリネに、もずく入り発酵三兄弟、一昨日の残り物を卵とじに、お肉には残り物の春菊のソテーを添えました。最近わたしは脂肪の多い部位が少し苦手になっているのですが、大根おろしとポン酢でさっぱり美味しく頂きました。😋

明日は朝から料理です。お客様が少ないのでそんなには気張らなくてもいいかな。と言いつつもまた頑張っちゃうのかな。😆

数種類のお煮しめとだし巻き卵と伊達巻は作らないと。それと年越しパーティーのお料理をちょいと。パン焼き器でブルーコーン入りのパンも焼きます。お蕎麦は今年も神田まつやさんの。


風邪が猛烈に流行っているようですね。😥珍しく姉の京子DXからもダウンしたと連絡が入りました。😱この時期の病気は特に辛い。頑張れお姉ちゃん。😭

皆さんもくれぐれもお気をつけて、元気に年を越しましょうね!

4件のコメント

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2025年元日。

4 Kommentare


とおる
とおる
2日前

忘年会、美味しいものいっぱいでいいですね

私も以前は飲んで騒いでの忘年会でしたが…

いまは美味しいものを楽しむ忘年会にシフトしてます

とは言いながら、年末ですでに巨大化しちゃっていて、お正月明けたらダイエットします😅

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亜美さん、こんばんは。

年末と言えば、忘年会🍷

お仕事も仕上がって、存分にお楽しみだったと存じます🤗

さて、亜美さん。

やはり、お掃除されてますね⁉️

そりゃ、そんな洗剤買っちゃったら、我慢できずやっちゃいますよね😅で、綺麗になっちゃうから尚更やっちゃう😅

まさかの、DXな姉上さまがインフルエンザ⁉️🫢

どうか、重くならず、一日も早く回復されますように🤲

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すごい忘年会やったんですね〜✨

お料理、お寿司が素敵🥰


あらま、京子お姉さまお大事に🏥

この年末に大変ですね。

今度の風邪はキツいです(経験者です😅)私の場合は喉の痛みから発熱、身体中の痛みで3日のたうち回りました😓水分補給をお忘れなく。


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ふむふむ···


北海道からの食材が届かん。。

宅配も無茶苦茶忙しいそうだから仕方ない。

干し柿が届いたんで、ブランデーに浸けました。

明日は、仕込みじゃっ🎶❗

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