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執筆者の写真尾崎亜美

今日はしみじみご飯。

昨日しっかり酔っ払った礼ちゃんはものすごく遅く起きて来ました。(^^;

食事のタイミングを逸してしまったこともあり、それではいっそ早い夕食にしようということで17時から食事開始。ハッピーアワー?💕


今日は残り物と杏奈ちゃんのお土産で「しみじみご飯」にしました。

小ヤリイカ、塩とわさびとカボスで頂きました。小ぶりの松茸はフライにしました。昨日吸い物に使った鯛の小さな切り身があることを思い出してそれもフライに。

杏奈ちゃんの福岡土産の鱧天。美味しかったー。😋薩摩揚げのような形状なのですが、福岡では「天ぷら」と言うんですね。

取っておいた秋鮭の皮をさらにパリッと焼いてサラダのトッピングにしました。たまに行っていたL.Aのレストランのメニュー「サーモンスキンサラダ」の真似。😀ポルチーニと豆腐入りハンバーグはソースなしでシンプルに頂きました。もやしはポン酢炒め。栗としめじの炊き込みご飯(秋鮭の焼いたものを混ぜたもの)にはイクラの出汁漬けをかけました。

昨日と食材がほぼ一緒。🤗

夕食後は映画鑑賞。クリント・イーストウッド監督作品(出演も)で主演がケビン・コスナーの「パーフェクト・ワールド」。

しみじみした1日の最後にふさわしい映画でした。💗

3件のコメント

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3 Comments


ぷにぷに
ぷにぷに
Oct 28, 2020

しみじみご飯🥢前日が賑やか✨だったぶん広いお家が更に広く感じられたのでは?

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南アルプスY

食材はほぼ一緒なのに、アレンジして違ったお料理に😲

凄いです❤

すごく遅く起きたれいさん、、は2時起きとかですかね~❔

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
Oct 24, 2020

亜美さん、引き続きでーす🙋‍♂️


ひょっとして、礼さんって夕方近くまでおやすみ💤だったんです⁉️

相当な量を飲まれましたね⁉️😂

福岡は鱧天が美味しい❤️んですね⁉️辛子明太子しか知りませんでした💦

サーモンスキンサラダも、

ポルチーニと豆腐入りハンバーグ、そして、栗としめじの炊き込みご飯イクラの出汁漬掛けと

秋を堪能出来ましたね👍


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