それではお約束のホルモンディナー写真です。
前菜はシンプルに鮪入りアボカド納豆と厚揚げサラダのみ。
そして魅惑のホルモンタイム。💕
ホルモンは約300グラムでした。それをみっつの味で頂きました。
まずは塩ホルモン。広島のお好み焼き屋さんの真似っこでアルミフォイルに乗せてみました。礼ちゃんの提案。
エスニックホルモンもアルミフォイルの上。鷹の爪とニンニクで炒めた後にニョクマム（ベトナムの魚醤）で味つけしました。上にはたっぷりの香菜。礼ちゃんも杏奈親方も「もっと食べたいー」と言っていました。😅
その後、コーンビーフ（飛騨牛）ポテト（椎茸と玉ねぎ入り）を出しました。しっかりした量だったのですが、親方は「あと一皿いける」と笑顔で言いました。礼ちゃんも「楽勝」と言っていました。恐るべき胃袋の持ち主たち。🤣
コーンビーフポテトを挟んでから最後にタレで味つけしたホルモンを出しました。（ホルモンを炒めた後のフライパンにちょっぴりのご飯を入れてチャーハンも作ってみました）サンチュで包んで頂きました。やはり美味い。💗
このあとはやはり頂き物のリンゴが丸ごと入ったゼリー。
親方は丸ごと1個。礼ちゃんと私は半分ずつ。
全部美味しかったけど、今回は初めて作ったエスニックホルモンが一番人気でした。
是ちゃん、美味しいホルモンありがとう！💕
次は2パックでお願いします。😄
南アルプスY
美味しそう✨✨
私、厚揚げ大好きだから、、
厚揚げのサラダが一番食べたいです(^.^)
白ご飯もくださ〜い！と叫んでしまいそう(笑)
エスニックホルモン作ってみたいです！(ホルモンのええのが手に入ればですが)でも、ニョクマム🤔？使ったことがないですナンプラーですら恥ずかしながらオバサンになってからのデビューなのです😂
料理オンチな私でゴメンなさい😅
なにせ、「麻婆豆腐」ネギ使えない〜💧って言ってたら「後乗せでいいじゃん」と教えて貰って目からウロコだったくらいですもの(笑)
亜美さん、こんばんは。
拝見しました！ホルモンディナーのお写真^^
読み進みながら、生唾「ゴっクン」です。
塩・エスニック・タレ（のチャーハンも）、そりゃ、イケるでしょう！
絶対に美味しいはず♡
親方さまがいらっしゃってて、よく３００ｇで収まったとびっくりです^^
２パックどころか、３パックは必要かと！